Hur förbereder deras chokladkakor?

Här är ett steg-för-steg-recept för att förbereda klassiska chocolate chip cookies som kan ge dig en allmän uppfattning om hur vissa människor förbereder sina chocolate chip cookies:

Ingredienser:

- 2 koppar universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 1 kopp osaltat smör, mjukat

- 3/4 kopp strösocker

- 3/4 kopp packat farinsocker

- 1 tsk vaniljextrakt

- 2 stora ägg

- 1 kopp halvsöt chokladchips

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en bakmatta av silikon.

3. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål. Avsätta.

4. Grädda det mjuka smöret och strösockret i en stor skål tills det är ljust och fluffigt.

5. Tillsätt farinsockret och vispa igen tills det blandas.

6. Vispa i vaniljextraktet och äggen ett i taget, se till att blanda väl efter varje tillsats.

7. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.

8. Vik i chokladbitarna.

9. Använd en matsked eller en cookie scoop för att släppa degen på det förberedda bakplåten, med ett avstånd på cirka 2 tum från varandra.

10. Grädda kakorna i 10-12 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna och mitten stelnat.

11. Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna på plåten i några minuter innan du lägger över dem på ett galler för att svalna helt.

Kom ihåg att receptvarianter finns, så detta är bara en allmän riktlinje. Vissa människor kan lägga till andra ingredienser eller ha små variationer i proportioner eller metoder, vilket leder till olika resultat och preferenser.