Var kom pepparkakor ursprungligen ifrån?

Den första pepparkakan tros ha sitt ursprung i Tyskland på 1500-talet, där den var känd som "Lebkuchen". Dessa kakor gjordes traditionellt under jultid och dekorerades ofta med intrikata mönster och glasyr. De blev populära i hela Europa och tog sig så småningom till Nordamerika, där de blev en älskad semester.