Har ekologiskt jordnötssmör stärkelse?

Ja, ekologiskt jordnötssmör innehåller stärkelse, även om den exakta mängden kan variera beroende på märke och vilken typ av jordnötter som används.

Jordnötter är en typ av baljväxter, och liksom andra baljväxter innehåller de en mängd olika näringsämnen inklusive protein, fibrer och kolhydrater. Stärkelse är en typ av kolhydrat som finns i växter, och det är den primära kolhydraten som finns i jordnötter.

Mängden stärkelse i ekologiskt jordnötssmör kan variera från cirka 10 till 20 gram per 100 grams portion. Det betyder att cirka 10-20 % av de totala kolhydraterna i ekologiskt jordnötssmör kommer från stärkelse.

Det är värt att notera att även om ekologiskt jordnötssmör innehåller stärkelse, är det också en bra källa till fiber. Fiber är en annan typ av kolhydrater som är viktig för matsmältningshälsa och viktkontroll, och det kan hjälpa till att bromsa upptaget av stärkelse.

Sammantaget är ekologiskt jordnötssmör en näringsrik mat som kan avnjutas som en del av en balanserad kost. Det är en bra källa till protein, fibrer och olika andra näringsämnen, och även om det innehåller stärkelse, är det också en bra källa till fiber som kan hjälpa till att balansera dess inverkan på blodsockernivåerna.