Smör kan ha en förändring av tillstånd?

Ja, smör kan genomgå tillståndsförändringar. Det är ett fast ämne vid rumstemperatur, men kan smälta till en vätska när det värms upp, eller kan stelna till ett fast ämne när det kyls. Dessutom kan smör också genomgå en tillståndsändring direkt från ett fast ämne till en gas genom sublimering, när temperaturen är tillräckligt hög.