Brett gjorts under hela arabiska länder, basbousa är en mannagryn kaka som har en nötig, något blommigt, rik smak. Det är oftast gjorda med mannagryn, smör, yoghurt, bakpulver, kokos, mald mandel, socker och apelsinblom eller rosenvatten. Smeten bakas i ca 15 minuter innan den tas bort och skärs i rutor. Sedan baka det i ytterligare 10 minuter, eller tills det är trevligt och gyllene. Medan kakan är fortfarande varmt, duggregn sirap gjorda av socker, vatten, färskpressad citronsaft och apelsin eller rosenvatten över toppen av kakan.
Helva

Helva är en puddinglike kaka som kan göras med sesampasta - eller tahini - eller mannagryn, som ger behandling mer av en formbar, mjuk konsistens. För att göra halvah, kombinera en del smör eller olja med två delar mannagryn, 3 delar socker och 4 delar vatten. Socker och vatten kombineras i en kastrull, tillsammans med eventuella kryddor eller kryddor, såsom kardemumma eller muskot, för att göra en sirap. När sockret har lösts upp, rör i mannagryn och ständigt rör blandningen tills det är trevligt och tjock. Efter matlagning i 2 minuter, ta det från värmen och placera den i en gjuten pan svalna.
Maamoul

Maamoul är en cookielike behandling som ofta har hittat, särskilt under Ramadan, eller påsken. Degen görs genom att kombinera mannagryn med mjöl och smör. Efter att ha låtit blandningen vila över natten, tillsätt omedelbar jäst, apelsinblomma vatten, rosenvatten och vatten till blandningen. Knåda degen och dela den i matsked delar av degen. Fyll varje del med fyllning av ditt val såsom hackade pistagenötter eller valnötter blandas med socker och apelsinblom vatten. Detta sedan blir formad, bakat tills de är knapriga och dammas med strösocker.
Beghrir

Dessa söta, fyllda dessert pannkakor görs genom att kombinera varm mjölk, varmt vatten, socker , fina mannagryn, bakpulver, havssalt, själv stigande mjöl och torkas aktivt jästen i en skål som är kvar att vila tills blandningen fördubblas i storlek, vanligtvis inom 1 timme. Därefter vispa smeten och häll det i en varm, nonstick stekpanna som har ställts in på medelhög låg värme. Varje pannkaka bör ha en diameter på ca 3 inches. Koka dem i 1 till 2 minuter på varje sida och sedan fylla dem med ricotta och sötad mandel smör före servering.
Lekmat al Helwa Omdömen

Lekmat al Helwa liknar creme brulee, men utan de tunga grädde och äggulor. Detta lättare, mannagryn pudding kombinerar mjölk, fina mannagryn, socker och apelsinblom vatten för att skapa en tjock pudding på stovetop. Blandningen överförs sedan till ugnen-säkra bakning rätter, kyls och bakade i ca 8 minuter innan den toppad med ett stänk av brunt socker och placeras under broiler tills sockret är karamelliserade.