Du behöver inte tina fryst frukt innan du använder den i pajer, tårtor och skomakare, men du bör lägga fem eller 10 extra minuter att gräddningstiden och lägg ett förtjockningsmedel, såsom mjöl eller tapioka, att ta hänsyn till extra juice i frukten. Antingen tillsätt socker eller inte, beroende på hur sött du gillar desserter - läs etiketten att se om socker har redan lagts till frukten. Ibland kan en söt smula toppning eller klick glass ger tillräckligt sötma utan extra socker.
Med frukt på toppen Omdömen

Upptinad fryst frukt behöver normalt lite mer socker om du planerar att använda den som en toppning över glass, yoghurt, sockerkaka eller cheesecake. Tina frukt i kylskåp över natten, mikrovågsugn det eller placera påsen under vatten i ca 30 minuter. För en tjock toppning, koka frukten med majsstärkelse, låt den svalna. Lägg så mycket socker på frukten som du vill, provsmakning när du går tills den når nivån av sötma du föredrar.
Sylt och gelé Omdömen

gelé och sylt görs med fryst frukt arbete som fyllningar mellan tårta lager, virvlade i puddingar och parfaits, som glasyrer för kakor eller som fyllning i kakor, sött bröd eller munkar. Frysta bär sylt och gelé fungerar särskilt bra eftersom frysning och upptining process hjälper bären släppa ut mer juice. Eftersom fryst frukt har typiskt mindre pektin än färsk frukt, måste du lägga till pektin när du gör sylt.
Glass, sorbet och granitas Omdömen

Att göra frysta sötsaker är ännu enklare med fryst frukt än med färsk, eftersom du inte behöver brottas med peeling och skärning. För glass, sorbet och sorbet, gjort med och utan mjölk, eller Granite, en granulär, slaskig version av sorbet, helt enkelt använda frukten fortfarande frysta, direkt ur påsen. Eftersom frukten redan fryst, kan du hoppa över glassmaskinen och använda din mixer eller matberedare istället.