Du kan göra Crème brûlée såvitt tre dagar eller så nära som sex timmar före servering. Det måste kyla helt i kylskåpet innan den slutliga karamellise av socker på toppen. Den klassiska vaniljstång Crème brûlée är älskad av nästan alla, men choklad, pumpa, kaffe-karamell, citron och många fler smaker kan bakas in i vaniljsås. Välj ditt recept och samla ingredienserna innan tillagning.
Cook som Directed Omdömen

Följ anvisningarna för Crème brûlée recept som du har valt. Se till att du följer dem exakt. Crème brûlée är inte svårt att göra, men det kräver var försiktig med stegen. När Crème brûlée är klar matlagning, ta försiktigt ur ugnen, se till att inte stänka något av det varma vattnet från pannan i vaniljsås. Låt svalna.
Täck Tätt och kylskåp Omdömen

Detta nästa steg kommer att se till att när du tar ramekins ur kylskåpet, kommer din Crème brûlée fortfarande vara i gott , ätlig tillstånd. När formarna är tillräckligt coolt att röra, tätt täcker var och en med plastfolie eller folie och sedan kyla. Om du ska hålla dem i kylskåpet för ett par dagar, är detta steg särskilt viktigt så att andra lukter eller smaker inte komma in i dina noggrant förberedda crème brulee koppar.
Caramelize före Servering

Det tar bara några minuter att lägga sista handen vid den dessert du gjort dagar sedan. Cirka 30 minuter före servering creme brûlée, ta bort den ur kylskåpet så att den kan komma till rumstemperatur. Strö med en fin socker och caramelize toppen genom att använda ett kök fackla eller placera formarna under ugnen broiler. Servera dina uppskattande gäster.