Bröd maskiner är konstruerade för att ta del av arbetet av att yeasted degar såsom att i bröd och rullar. Det gör dem lämpliga för användning med upphöjda munkar. Du kan inte använda ditt bröd maskin för att göra tårta munkar som förlitar sig på bakpulver och soda för lätthet; eller crullers, som använder en smörig croissant-typ munk. Håll dig till konventionella metoder för dessa typer av munkar. Köpa och sälja Fördelar Omdömen

Ett bröd maskin kan du enkelt blanda donut deg med mindre oreda än konventionellt preparat. Det gör också att du kan hoppa över det mödosamma processen att knåda degen. Enligt Napoleon Gourmet Grills, kan du även låta degen jäsa inuti bröd maskin. Denna enhet sparar betydande sanering tid och låter dig lämna köket tills degen är klar för stekning eller bakning.
Nackdelar

Du kan inte använda ditt bröd maskin för varje del av munktillverkningsprocessen. Vissa recept kan kräva att du tar bort degen och låt den stiga på ett mjölat disk, vilket gör det mindre lämpligt att förbereda dina munkar. Vissa bröd maskiner är svåra att rengöra. Enligt Red Star Jäst, kan ditt bröd maskin också kräva ingredienser för att vara vid en viss temperatur före blandning. Den extra förberedelser som krävs för dessa ingredienser kan göra mätning och blandning för bröd maskin svårare.
Efterbehandling

Bröd maskiner inte innehåller funktioner för stekning eller bakning munkar. För att avsluta din munk recept, ta bort degen ur bröd maskin och rulla ut till ca ½ tum tjock. Skär munkar med hjälp av en kex, cookie eller munk kutter, sedan överföra dem till en bricka eller platta i ett enda lager. Låt dem fortsätta att stiga enligt ditt recept. Stek degen i olja vid en temperatur på 350 grader Fahrenheit, eller baka munkar enligt anvisningarna i ditt recept.