Pastry grädde använder mycket enkla ingredienser som du kan hitta i bara om någon affär. Enligt Le Cordon Bleu, de viktigaste ingredienserna i bakverk grädde är socker, äggula, mjöl, majsstärkelse, mjölk och vaniljstång. Mängden socker kan variera beroende på hur söt du vill att din grädde att vara. Nödvändiga matlagning verktyg inkluderar en kastrull, vispa, blandning sked, mesh sil och skålar.
Teknik

Du behöver inte vara en professionell konditor att göra din egen bakverk grädde, är som endast grundläggande matlagning tekniker som krävs. För att göra en enkel bakverk grädde, måste du kunna vispa ihop ingredienserna och värm dem i en kastrull. Var noga med att följa proportioner exakt som det i slutändan kommer att avgöra smak och konsistens av din färdiga produkten.
Tips

Konstant vispning av krämen hjälper till att förhindra klumpar från mjölet och majsstärkelse. Eftersom bakverk grädde kan bränna lätt under tillagningen, använd en tjockbottnad kastrull för att minska risken. En mixer vid slutet av processen säkerställer att inga fula klumpar kvar.
Variationer

Lägg ingredienser till en enkel bakelse grädde för sort. Chiboust kräm innehåller gelatin och italiensk maräng; Diplo kräm innehåller vispgrädde; frangipane är smaksatt med mandelkräm; och mousse kräm är berikad med grädde eller smör. Kanelstänger, kaffebönor, torkad lavendel eller choklad är andra smakförstärkare.