Vilken choklad använder du till crepes?

Du kan använda olika sorters choklad för crepes, beroende på dina personliga preferenser. Några populära alternativ inkluderar:

- Nutella: Nutella är en hasselnöts- och chokladpålägg som är en populär fyllning för crepes. Den är söt och krämig och har en rik chokladsmak.

- Mörk choklad: Mörk choklad är ett bra alternativ för en rikare, mer intensiv chokladsmak. Den är gjord med en högre andel kakaofastämnen än mjölkchoklad, så den har en djupare smak.

- Mjölkchoklad: Mjölkchoklad är ett sötare alternativ än mörk choklad och har en mildare smak. Den är gjord med en högre andel fasta mjölkämnen än mörk choklad, så den är krämigare och slätare.

- Vit choklad: Vit choklad är det sötaste alternativet av de fyra, och har en mild, mjölkaktig smak. Den är gjord med kakaosmör, socker och mjölkfastämnen, men innehåller inga kakaofastämnen.

Du kan också använda chokladchips, bitar eller spån i crepes. Dessa ger konsistens och en burst av chokladsmak.

När du använder choklad i crepes är det viktigt att smälta chokladen innan du lägger den i crepen. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att chokladen klumpar sig och gör det lättare att breda ut den. Du kan smälta chokladen i mikron eller på spishällen.