Vilken partikel representeras av plommon i modellen med plommonpudding (eller modell för chipschokladkaka)?

Plommonen i plommonpuddingmodellen representerar elektroner. I denna modell föreställs atomen som en positivt laddad sfär ("pudding") med negativt laddade elektroner ("plommon") inbäddade i den. Denna modell föreslogs av J.J. Thomson 1904 och var den dominerande modellen för atomstruktur tills Rutherfords spridningsexperiment 1911 visade att atomens positiva laddning var koncentrerad i en mycket liten kärna, med elektronerna som kretsade runt den.