Vad är salta bakverk?

Salta bakverk hänvisar till en typ av bakverksdeg som inte är söt och som ofta används för att göra salta rätter som pajer, pajer och empanadas. Det består vanligtvis av mjöl, vatten, fett (som smör eller ister) och salt, och kan ibland innehålla ytterligare ingredienser som örter eller ost. Salta bakverksdeg rullas vanligtvis ut eller formas och används som bas eller skorpa för en mängd olika smakrika fyllningar. Till skillnad från söta bakverk innehåller salta bakverk inte socker eller andra sötningsmedel i degen utan förlitar sig på salta ingredienser och kryddor för smak. Mångsidigheten hos salta bakverk gör den till ett populärt val för att skapa en mängd läckra och rejäla rätter.