Hur mycket fett är det i mörk choklad?

Fetthalten i mörk choklad varierar beroende på det specifika märket och kakaohalten. I allmänhet har mörk choklad med en högre kakaoprocent en högre fetthalt. I genomsnitt innehåller mörk choklad cirka 50-60 % fett.

Som jämförelse är några andra vanliga livsmedel och deras fetthalt per 100 gram:

- Smör:82%

- Olivolja:100%

- Nötter (blandade):56%

- Ost (cheddar):33 %

- Helmjölk:4%

- Kycklingbröst (skinnfritt, benfritt):3 %