Du behöver en mikrovågsugn skål för att smälta choklad, samt som en träslev att röra om blandningen. En offentlig rektangulärt bakplåt fungerar bäst för åtstramande skedet. Aluminiumfolie kan vara till hjälp för att få fudgen ur pannan, medan smör är den föredragna ingrediensen för smörjning pannan eller folie. För traditionell fudge, samla halvsöta choklad chips eller bitar, samt vaniljextrakt. Med hjälp av sötad, kondenserad mjölk håller denna snabb fudge fattandet metod snabbt, eftersom det eliminerar behovet av att slå vanlig mjölk och strösocker tillsammans. Valfria ingredienser inkluderar nötter, marshmallows, kokosflingor, torkad frukt och jordnötssmör marker.
Pan Prep Omdömen

För att förbereda pannan, börja med generöst butte botten och sidor så du inte behöver mejsla fudge ut senare. Alternativt, linje pannan med aluminiumfolie, som sträcker sig kanterna över sidorna på pannan, och sedan smör folien. Detta steg gör att du kan lyfta fuskverk ur pannan och sedan dra den folien bort.
Mix It Up Omdömen

Recept varierar, men vanligtvis en hel standardformat påse halvsöta choklad, chips, tillsammans med en hel burk sötad kondenserad mjölk, används för mikrovågsugn fudge, tillsammans med en sked vaniljextrakt. Värm chokladen, kondenserad mjölk och vanilj i mikrovågsugn på medium eller hög i 1 till 2 minuter. När du tar bort skålen från mikrovågsugnen, rör blandningen tills ingredienserna är väl kombineras. Om chokladen inte smält helt tillbaka blandningen mikron i 15-sekunders intervall tills den smält.
Tillägg Omdömen

Om du gör ett fuskverk med ytterligare ingredienser, lägga till dem efter att du har smält choklad, men innan blandningen går in i pannan. Planerar varav cirka en fjärdedel av mängden hackade valnötter, pekannötter eller andra nötter av mängden av chokladbitar i receptet. Miniatyr marshmallows kan gå in i mixen i stället för eller tillsammans med nötter, vid ungefär samma takt. Alternativt, lägga torkad frukt eller kokosflingor, tillsammans med eller istället för muttrarna.
Big Chill Omdömen

När din fudge mix kombineras, är det dags att sked det in smörade eller folierad panna. Sprid fudge blandningen jämnt över botten av pannan, trycka den i hörnen och utjämning början över. Därefter täcka toppen med plastfolie och ställ in den i kylskåpet. Din fudge kommer att behöva att kyla under ca 2 timmar innan det blir fast.

Om du har använt aluminiumfolie metoden, när fuskverk har kylda, grepp båda ändarna av folien och lyft kvadraten på fuskverk ur pannan. Sedan skal folien från botten. Huruvida fudge är fortfarande i pannan eller lyfts på en arbetsyta, nu är det dags att klippa fudge blocket i rutor. De rika behandla serveras ofta som 1-tums bites, men du kan gå större, om du vill.
Layered Look Omdömen

För en dubbelskiktad fuskverk, börjar som vanligt för single-layer fudge, inklusive att sätta den i kylskåp för att ställa in. Traditionellt, ett två-lagers fuskverk presenterar chokladskikt på botten, men du kan vända skriptet om du vill. Gör det andra skiktet precis som du gjorde första, men använder en annan typ av bakning chip - till exempel, jordnötssmör eller vit choklad i stället för semisweet choklad. När väl den andra blandningen smälts och väl kombineras, häll den över halvfast första skiktet. Gå sedan tillbaka den i kylskåpet i ca 2 timmar, innan skivning i enskilda bitar.