Kan man göra beef jerky i en mikrovågsugn?

Det är inte tillrådligt eller rekommenderat att göra beef jerky i en mikrovågsugn. Beef jerky bör tillagas med en låg och långsam torkningsprocess för att säkerställa korrekt uttorkning och säker konservering. Mikrovågsugn av nötkött kan resultera i ojämn uppvärmning och kvarhållande av fukt, vilket leder till potentiella livsmedelssäkerhetsproblem. De låga temperaturerna och längre torktider som uppnås i dedikerade dehydratorer eller ugnstorkningsmetoder ger bättre förutsättningar för att konservera nötköttet och förhindra mikrobiell tillväxt.