Hur man gör en mager pajskalet

Pie är en mycket älskad dessert objekt. För många människor är paj comfort food som ger varma, ljuva minnen av hem och familj. Oavsett vilken typ av fyller du föredrar, det finns en paj recept för dig. Men om du försöker att sänka ditt fettintag, kanske du tror att du måste avstå paj från och med nu. Lyckligtvis finns det många magra paj recept. När du börjar med en låg fetthalt skorpa, kan du hitta många överdådiga, magra fyllningar och saker skämma bort dig. Omdömen Du behöver Omdömen 1 1/3 kopp mjöl plus 2 matskedar
1/2 tsk salt Omdömen 1/3 kopp rapsolja
3 msk fettfri mjölk
Två medelstora skålar
vaxat papper Omdömen Kavel Omdömen 9-tums pie pan
Instruktioner

1. Åtgärd 1 1/3 kopp mjöl i en skål. Tillsätt salt och blanda med en gaffel för att blanda. Kombinera rapsolja och fettfri mjölk i en separat skål.
   

2. Tillsätt olja och mjölkblandningen till mjöl blandning, omrörning när du lägger vätskan. Använd gaffel för att blanda tills det är väl blandat och har en mjuk konsistens. Rulla degen till en boll. Kylskåp i cirka en timme.
   

3. Ta degen och lägg den på en disk i ca 15 minuter så att det kommer att bli smidig. Placera en stor ark vaxat papper på en plan yta. Strö några av de resterande mjöl på vaxat papper, och sedan platta bollen av degen på det. Placera ytterligare ett ark vaxat papper över degen.
   

4. Platta och rulla ut degen mellan arken vaxat papper med en brödkavel. Rulla från olika vinklar så pajskalet blir runda och jämnt tunn. Se till att jordskorpan är bara tillräckligt stor för att passa pie pan.
   

5. Placera försiktigt den magra pajskalet i pie pan. Fyll med din favorit fyllning recept fettsnåla cirkel och baka per recept instruktioner.