Hur man gör en Blackberry Pie (7 steg)

Blackberry cirkel och varma sommardagar går hand i hand med varandra. Om du någonsin har varit i en björnbär patch men, du vet buskarna är fulla av klistermärken och du kan även stöta på en orm eller två. Blackberry pie är så mycket lättare att göra med lättillgängliga leveranser från mataffären och du kan fortfarande njuta av samma stor smak. Omdömen Du behöver Omdömen piecrust Omdömen deep-dish pie pan Omdömen Cookie ark
Pan
Sugar
Björnbär
Förtjockningsmedel
Vatten
Margarin
Instruktioner

1. Gör tillräckligt piecrust för en två-skorpa paj. Eller så kan du använda färdiga att använda piecrusts från den kylda sektionen i mataffären eller frysta piecrusts.
   

2. Tina björnbär om du använder frysta bär. Om du är med färska björnbär, tvätta dem väl och rinna så mycket vatten som möjligt från dem.
   

3. Blanda björnbär och socker. Använd ett förhållande av en del socker till fyra delar björnbär. Rör ihop lika delar mjöl eller majsstärkelse och vatten för användning som förtjockningsmedel. Du behöver mindre än ¼ kopp denna kombination för de flesta pajer.
   

4. Koka bär och förtjockning blandning tillsammans i pannan tills saften börjar tjockna. Om du inte har något emot din paj lite rinnande du kan hoppa över det här steget.
   

5. Häll bären i piecrust. Sätt små bitar av smör eller margarin ovanpå bären.
   

6. Vik den övre piecrust ovanpå björnbär blandningen. Täta kanterna av skorpa. Se till att du peta hål i den övre jordskorpan för ånga fly.
   

7. Placera kakan på en cookie blad. Oavsett hur stor pie pan, kan björnbär paj droppa. Grädda kakan i ca 30-45 minuter eller tills gyllenbrun i en förvärmd 375-graders ugn.