Pizzadegsrecept på pudgiespajer eller pajjärn?

Här är ett recept på pizzadeg som du kan använda i pudgies pajer eller pajjärn:

Ingredienser:

- 2 koppar universalmjöl

- 1 tsk socker

- 1 tsk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 1/4 kopp smör, kylt och skuren i små bitar

- 1 kopp kärnmjölk

- 1/4 kopp pizzasås

- Mozzarellaost, strimlad

- Dina favoritpizzapålägg (t.ex. pepperoni, svamp, lök, etc.)

Instruktioner:

1. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.

2. Använd fingrarna för att arbeta in smöret i mjölblandningen tills det liknar grova smulor.

3. Rör ner kärnmjölken och blanda tills degen precis går ihop. Blanda inte för mycket.

4. Vänd ut degen på ett lätt mjölat underlag och knåda den försiktigt i några minuter tills den är slät och elastisk.

5. Täck degen med plastfolie och låt vila i minst 30 minuter i rumstemperatur eller upp till 3 dagar i kylen.

6. När du är redo att göra din pizza, förvärm dina pudgies pajer eller pajjärn enligt tillverkarens instruktioner.

7. Dela degen i 6 lika stora delar. Rulla ut varje del till en 6-tums cirkel.

8. Lägg en degbit i varje pudgiepaj eller pajjärn. Tillsätt en sked pizzasås och toppa sedan med strimlad mozzarellaost och dina favoritpålägg.

9. Stäng pudgiepajerna eller pajjärnen och koka enligt tillverkarens anvisningar.

10. Njut av din utsökta hemgjorda pizza!