Är formad paj en fara att äta?

Ja, formad paj kan vara farlig att äta. Mögel är en typ av svamp som kan producera skadliga gifter, vilket kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Symtom på matburna sjukdomar kan vara illamående, kräkningar, diarré och buksmärtor. I vissa fall kan matburen sjukdom vara dödlig.

Mögel kan växa på pajen om den inte förvaras på rätt sätt. Pajen ska förvaras på en sval, torr plats. Det bör också täckas över för att förhindra kontaminering från andra livsmedel. Om pajen får stå ute i rumstemperatur för länge kan det utveckla mögel.

Det är viktigt att notera att inte all mögel är skadlig. Vissa typer av mögel, som ädelost och penicillin, används faktiskt för att göra mat. De flesta typer av mögel är dock skadliga och bör inte konsumeras.

Om du ser mögel på din paj är det bäst att kassera den. Ät inte paj som har mögel på sig, även om du skär av formen. Gifterna som mögel producerar kan spridas i maten, så även om du skär bort möglet kan det fortfarande finnas skadliga gifter i pajen.