Varför kallas stugpaj paj?

Stugpaj kallas inte paj eftersom den innehåller bakverk. Den traditionella engelska rätten har inte en bakelseskorpa, som en traditionell frukt- eller köttpaj. Den heter helt enkelt "paj" på grund av dess likhet med de mer traditionella pajerna. Kött- och grönsaksfyllningen täcks med ett lager potatismos, som bakas och bryns och ger den en "skorpa" som liknar en paj. "Stuga" i namnet är med största sannolikhet en referens till de billiga och ödmjuka ingredienserna som traditionellt användes för att göra rätten, vilket skulle ha varit vanligt i lantliga stugor.