Kan man laga bananer i en paj med jordgubbar?

Bananer och jordgubbar kan båda användas i en pajfyllning, men de kompletterar inte nödvändigtvis varandra bra i en paj. Jordgubbar har en syrlig smak, medan bananer är söta och kan bli intetsägande när de tillagas. Det finns också en stor texturell skillnad mellan de två frukterna. Bananer är mjuka och krämiga när de är mogna, medan jordgubbar är saftiga och krispiga. Denna skillnad i texturer kan göra det svårt att skapa en sammanhållen och balanserad fyllning.

Om du vill kombinera bananer och jordgubbar i en paj är det bäst att använda en liten mängd bananer och kombinera dem med andra frukter som kompletterar båda smakerna. Du kan till exempel lägga till bananer och jordgubbar i en blandad fruktpaj, eller så kan du använda bananer som bas för en jordgubbsgräddpaj.