Kan en äppelpaj ha gallerarbete?

Ja, en äppelpaj kan ha gallerarbete. Gitterarbete är en typ av konditorivaror som görs genom att väva samman degremsor för att skapa ett gittermönster på toppen av pajen. Denna typ av skorpa används ofta på äppelpajer, men kan även användas på andra typer av fruktpajer.