Så här konfigurerar du en hastighet Bar

Den professionella bartendern är smidig bakom baren, påskyndar drinkar, öl och vin på ett effektivt och korrekt med artighet; och rensar upp spill, servetter och pressas ut frukt av vallen som de visas. Han kan berätta ett skämt i farten, kommandon baren med auktoritet; gör ögonkontakt; och vet som har haft alltför många drinkar och som behöver en annan. Men precis som de flesta saker i livet, förberedelse framför allt gör det möjligt. Det primära kravet på någon bar är att det effektivt inrättas och välfylld. Omdömen Du behöver Omdömen Hastighet pour toppar
Shaker sätter Omdömen Silar
limeklyftor
Citron kilar
oliver
Maraschino körsbär
Citron vändningar
dryck servetter
Instruktioner

1. Bakom de flesta barer, du kommer att centreras runt din hastighet väl, vilket är hastigheten rack i din omedelbara nå avstånd innehåller billigare, & quot; bra & quot; märkesvätskor och läsk och saft & quot;. pistol & quot; Alla spritflaskor bör ha en hastighet pour-top infördes genom avtäckning flaskan och trycka häll toppen hela vägen in. Häll toppar reglera flödet av alkohol från flaskan, vilket gör att hälla sprit mycket snyggare. Flaskor bör ordnas från höger till vänster: vodka, gin, rom, tequila, triple sec, whiskey, scotch, lime juice och grenadin. Detta är en generell regel om vilka lutar används oftast. Detta kan variera från bar till bar, men vet att det finns en etablerad ordning och i allmänhet goda skäl för den ordningen.
   

2. Du kommer att ha en lämplig mängd styckat frukt för att matcha typen av händelse du arbetar eller värd, och det är aldrig en dålig idé att skära vad du tror kan vara för mycket frukt. Försök att veta vilken typ av publiken du tjänar; detta kan ge dig en uppfattning om vilka typer av cocktails de dricker och vilken typ av frukt att ha de flesta av. Ha alltid en del av alla typer av frukt till hands, eftersom du kan ha en ovanlig ordning. Se också till att du har tillräckligt med blandare:. Saft, läsk, sour mix och Bloody Mary mix
   

3. När du har din sprit, frukt och blandare redo och i ordning, måste du se till att du har bärarmaterial, såsom en bra mängd bar trasor för blötläggning spill av din bar. Smutsiga barer lika dåliga bartenders. Har gott om dryck servetter å och servera varje dryck med en. Har två shaker set i fall man är smutsig och du behöver extra bara göra drink i handen. Dessutom har minst en sil till hands. Du kommer att använda det för något.