När uppfanns baren?

Det pågår en debatt om barens ursprung. En av de tidigast registrerade platserna som kunde betraktas som en bar är "Tigris", som var ett bryggeri nära gudinnan Ninkasis tempel i antika Sumer. Detta bryggeri existerade omkring 2500 f.Kr. Det finns många andra registrerade omnämnanden av tavernabutiker under medeltiden, men det moderna konceptet med en bar är rotat i USA. I början av 1800-talet började amerikanska tavernor att servera blandade drycker istället för öl. De kallades senare barer för att skilja från sina föregångare.