Aptitretare som går med öl

Även om vin är oftast paras med mat på menyn rekommendationer, är öl en annan mångsidig alkoholhaltig dryck som kompletterar en rad olika rätter, särskilt aptitretare. Öl varierar från lätta, skarpa lageröl och ales till medelfyllig, hoppy, maltig pilsner och tjocka, krämiga stouts. Läs om vilka aptitretare går bäst med dessa och andra typer av öl för smak matchups som gjorts i sportbar och grill himlen.
Wings Omdömen

  • Den vingar och öl kombination har blivit så populär att restauranger med paret kan hittas från kust till kust. Hot, kryddig och Cajun vingar går bäst med ljusa, rena och fräscha mexikanska Lager stilar, maltig pilsner eller medelfylligt bocks, medan sötman av honung grill vingar par väl med något bitter bärnsten öl. Blond och gyllene ale belgiska öl kompletterar vitlök vingar och andra vitlök baserade aptitretare såsom vitlök knop eller vitlök räkor.
    Kringlor

  • Pretzels och öl är en klassisk matchup som har delgivits i barer runt om i världen i årtionden. Kringlor gör också en stor aptitretare eller mellanmål under sportspel eller tillfälliga sommarcookouts. Servera gammalmodiga, tjocka, hårda kringlor tillsammans lageröl eller veteöl för en lättöl-aptitretare kombination. Servera varma, mjuka pretzels med senap eller ostsås för doppa med bock eller andra robusta, mörkt bärnstens öl. Tunna kringla stavar och varma mini pretzel bites ihop också väl med rena, ljusa lageröl och veteöl eftersom de inte är så tung som tjocka eller fullstora pretzels.
    Stekt mat Omdömen

  • Som en allmän regel, tyngre öl går bäst med tyngre livsmedel, medan ljusare öl par bäst med lätta livsmedel. Eftersom stekt aptitretare luta ofta på den tunga sidan, kan du inte gå fel med medelfyllig eller ens tunga, robusta öl. Den maltig, halv bittra smaken av pilsner öl och bärnsten ale par väl med mozzarella pinnar, kyckling fingrar, panerad svamp, lök ringar och andra populära stekt aptitretare rätter. Tjock och rika stouts ihop också väl med dessa aptitretare.
    Salads

  • Tro det eller ej, sallad och öl gör för en överraskande tillfredsställande, kompletterande öl-aptitretare parning. Pilsners med bett par väl med rejäl sallader eller trädgården sallader klädda med rika och krämig salladsdressing. Brown ale och lageröl komplettera ljus och kryddig smak av våren blandar drizzled med olja och vinäger förband. Ljuset, något jäst smak av veteöl går bra med fruktsallader som Waldorfsallad, asiatiska sallader med mandarin apelsiner och grillad kyckling sallader samt sallad gröna toppat med raspberry vinägrett.