Hur man Häll en Chimay öl

hälla Chimay är en färdighet, inte en konst - öl är konsten. Chimay ölet framställs enligt monas traditionen - bryggt inom gränserna för en Trappist kloster i Belgien med varje steg i processen övervakas av inhemska munkar. Chimay är uppskattad för sin citronsyra, fruktiga toner och jordnära karaktär, men dess mest anmärkningsvärda kvalitet - beroende korrekt hälla för full njutning - är dess robusta huvudet. Krämig, fluffig och tjock, chefen för en rättmätigt hällde Chimay avgör som en lat solnedgången - långsamt avtagande medan bara tillräckligt spår av sig själv för en minnesvärd upplevelse Omdömen Du behöver Omdömen Chimay bägare eller bägare glas.
Flasköppnare (tillval)
Instruktioner

1. Ställ in Chimay flaskan på bordet, greppa den där halsen möter axeln. Om flaskan har en kronkork, försiktigt bända bort den med en flasköppnare, noga med att inte flytta eller störa flaskan.
   

   Om Chimay har en kork, vrida buntband i muselet - & quot; bur & quot; som omger korken, även ses på champagne - och ta bort den från flaskan. Ta tag i korken och vrid den försiktigt medan du lyfter det för att korka upp den Chimay. Låt Chimay sitta i några sekunder för att frigöra de initiala trycksättningsgaserna.
   

2. Ta tag glaset vid den punkt skaftet möter skålens botten, eller den del som håller ölet. Luta glaset på en 45-graders vinkel
   

3. Håll flaska Chimay ca 1 till 1 1/2 inches över kanten på glaset och luta det att hälla. rikta häll i mitten av skålen.
   

4. Häll tills Chimay når halvvägs av skålen, sedan sakta börja återgå glaset till upprätt läge. Huvudet börjar bildas när du börjar slå glaset upprätt
   

5. Fortsätt hälla Chimay tills den uppnår en 1- till 1 1/2-tums huvudet. lite mindre än 1/4 tum - eller 1 centimeter - kommer att finnas kvar i flaskan. Dra flaskan bort omedelbart när den når en centimeter nivå. Den sista centimeter av Chimay innehåller motbjudande, korniga sediment.
   

6. Ställ glaset på bordet. Ta tag i skaftet och snurra Chimay i 2 till 3 sekunder och låt den lösa. Lyft glaset till strax under näsan; andas djupt genom näsan med något öppnade läppar. Doften kommer prime lukt sinnen och gommen för första drinken.