Bryts potatisvodka ner till socker?

Potatisvodka bryts inte ner till socker. Under destillationsprocessen av vodka separeras etanol (alkohol) från vatten och andra föroreningar som finns i den fermenterade mäsken. Resultatet är en starksprit, som vanligtvis innehåller cirka 40% ABV (alkohol i volym), med liten eller ingen sockerhalt.

Till skillnad från vissa drycker, såsom söta sprit eller cocktails som kan innehålla tillsatt socker, innehåller ren vodka, inklusive potatisvodka, inga restsocker. Vodka kategoriseras generellt som en alkoholhaltig dryck med låg kolhydrathalt och ingen sockerhalt.