Är bubblor i läsken homogena?

Bubblor i läsk är inte homogena.

Homogena blandningar är blandningar i vilka sammansättningen är genomgående enhetlig. Sammansättningen av bubblor i läsk är inte enhetlig genomgående. Bubblorna är uppbyggda av koldioxidgas, som är mindre tät än själva sodan. Detta gör att bubblorna stiger till ytan av sodan. När bubblorna stiger löses de gradvis upp i sodan, så koncentrationen av koldioxidgas är högre vid ytan av sodan än den är på botten. Dessutom är själva bubblorna inte enhetliga i storlek, och storleken på bubblorna kan påverka deras flytkraft och upplösningshastighet. Därför är bubblor i läsk inte homogena.