Är salpeter detsamma som citronsalt?

Salpeter och citronsalt är inte samma sak.

- Saltpeter :ett vitt kristallint salt, kemiskt känt som kaliumnitrat (KNO3). Det används ofta som konserveringsmedel i kött och fisk och som komponent i krut och fyrverkerier.

- Citronsalt :en blandning av citronsyra och natriumbikarbonat. Citronsyra är ett vitt kristallint pulver som finns naturligt i citrusfrukter. Natriumbikarbonat är en vit, pulverformig substans även känd som bakpulver. Citronsalt används ofta som smakämne i matlagning och bakning och kan även användas som rengöringsmedel.