Lönnsirap görs genom att samla sav från träd?

Sann. Lönnsirap är ett naturligt sötningsmedel framställt av sav från vissa lönnträd, främst sockerlönnen (Acer saccharum) och den svarta lönnen (Acer nigrum). Saven samlas in under senvintern och tidiga vårmånaderna när träden är vilande. Den uppsamlade juicen kokas sedan för att förånga vattenhalten och koncentrera sockret, vilket resulterar i lönnsirap.