Är ekologisk och äkta äppelcidervinäger samma sak?

Nej, ekologisk och äkta äppelcidervinäger är inte samma sak. Här är skillnaderna mellan de två:

Ekologisk äppelcidervinäger produceras med hjälp av ekologiska äpplen som odlas utan användning av bekämpningsmedel, herbicider eller andra syntetiska kemikalier. Den är också gjord utan användning av konstgjorda smaker, färger eller konserveringsmedel. Ekologisk äppelcidervinäger anses vara ett mer naturligt och hälsosammare alternativ än vanlig äppelcidervinäger.

Äkta äppelcidervinäger är gjord av jästa äpplen. Det är inte filtrerat eller pastöriserat, vilket innebär att det innehåller nyttiga enzymer, probiotika och andra näringsämnen. Äkta äppelcidervinäger är också vanligtvis surare än organisk äppelcidervinäger.

Medan både ekologisk och äkta äppelcidervinäger har hälsofördelar, anses ekologisk äppelcidervinäger i allmänhet vara det hälsosammare alternativet.