Ska äppelcidervinäger förvaras i en ogenomskinlig behållare?

Äppelcidervinäger bör förvaras i rumstemperatur i en ren glas- eller keramikbehållare med tättslutande lock. Eftersom vinäger är surt kommer dess surhet att orsaka att metallbehållare korroderar med tiden. Dessutom kan exponering för ljus göra att vinägern förlorar en del av sin smak och styrka, så det är bäst att förvara den i en ogenomskinlig behållare eller förvara den i ett mörkt skåp.