Hur man virrvarr Lime (7 steg)

muddler är en lång, mortelstöt formade verktyg som används för att krossa frukt och örter. Använd den för att krossa eller röra, frukt med örter för att göra bas för en uppfriskande cocktail. En mojito, till exempel, kräver lime förvirrat med myntablad. Använd en lång, metall muddler och en tjockväggig glas eller kort metall skakapparat att undvika flisas glas eller trä skärvor i din drink. Leta efter en muddler på en bartender leverans butik eller en specialitet köksbutik. Omdömen Du behöver Omdömen Lime
6 till 9 myntablad
tjockväggigt glas eller metall shaker
8- till 10-tums metall muddler
Instruktioner

1. Rulla kalk på en skärbräda, applicera jämnt tryck för att bryta saftsäckar inuti. Omdömen
   

2. Skiva botten av kalk bort.
   

3. Ställ kalk upprätt på klippkanten och skär den i sex till åtta lika kilar. Omdömen
   

4. Lägg hälften av limeklyftor i botten av glaset och toppa med hela myntablad.
   

5. Ställ glaset på en plan yta och håll den på plats med din icke-dominanta handen.
   

6. Tryck ner frukten med den breda änden av muddler. Vrid muddler att krossa kalk och mynta tillsammans. Applicera endast vikten av armen till muddler; inte luta i muddler eller lägga till mer tryck.
   

7. Fortsätt att trycka ner och vrid muddler tills limeklyftor har gett upp alla sina saft. Använd förvirrat kalk i din cocktailrecept.