martini har en lång historia skyms av legenden och myten. Även om dess exakta ursprung är okänt, många attribut drycken till Jerry Thomas, en bartender som publicerade receptet i 1887 års upplaga av sin inflytelserika bok, "The Bar-anbud anvisningen." Martini är till stor del nämns som en amerikansk dryck, även om flera teorier placera sitt ursprung i Europa. Dess recept har förändrats över tid, och termen "martini" omfattar en rad cocktails, varav en del inte innehåller gin eller torr vermouth. Vodka är en populär ersättning för gin på vissa ställen, men det är oftast betecknas som en "vodka martini" på menyer. Ursprunget till torra martinis är ännu mindre tydliga. Termen används oftast för att beställa en martini med bara ett par droppar vermouth. En extra-dry martini är en hyperbolisk uttryck vanligtvis används för att beställa en martini utan vermouth
Recept

Medan många recept finns en gemensam man är som följer.: Häll 2 oz. gin och ca 1 oz. torr vermouth i en blandnings glas fyllt med isbitar. Rör om en halv minut, sila den i ett kylt cocktailglas, tillsätt en skvätt orange eller Angostura bitter om så önskas, och garnera med en grön oliv eller citronskal twist. Alternativ inkluderar lika delar söt och torr vermouth (perfekt martini), 50-50 (lika delar gin och vermouth), vodka (i stället för gin), oliv saltlösning (dirty) och en cocktail lök garnering (Gibson). Vissa föredrar sina martinis skakad, inte rörd.
"Extra Dry" Omdömen

En dry martini är en som har mycket lite vermouth. Som sådan, en "extra torr" martini betecknar vanligtvis en drink utan vermouth. Andra villkor för detta är "snustorrt" och "öken martini." Vissa bartenders sätta locket på vermouth och symboliskt häll den över drycken när de förbereder en extra dry martini.
Missuppfattningar

historia, ingredienser och förberedelse av en martini är föremål för debatt. Vissa tror att en verklig martini har en 2: 1 gin till torr vermouth förhållande och kan endast garnerad med en oliv. Logiken bakom skakar en martini i stället för omrörning är att detta undviker "blåmärken gin", en luftningsprocess som vissa tror skärper smaken. Många traditionaltillrättavisa ersättandet av vodka för gin i martinis.
Popular Culture Omdömen

Martinis är ganska populär, och har godkänts av en rad författare och politiker. Bland några av de mest kända är Ernest Hemingway, Winston Churchill och den fiktiva James Bond. Det finns många berömda citat om martinis, inklusive dikter, limericks och dubbla entenders.