Varför uppfann Melitta bentz ett kaffefilter?

På den tiden bryggdes kaffe vanligtvis med hjälp av ett metallfilter, vilket gjorde att mald och sediment kunde passera in i koppen. Bentz tyckte att detta var obehagligt, så hon experimenterade med olika material för att hitta ett sätt att ta bort sumpen utan att påverka smaken på kaffet.

Till slut bestämde hon sig för att använda läskpapper, som hon skar i cirklar och placerade i en metalltratt. Denna enkla design visade sig vara mycket effektiv, och den blev snabbt standarden för kaffebryggning.

Bentz uppfinning var ett stort genombrott inom kaffeberedning, och det har haft en bestående inverkan på hur vi njuter av kaffe idag. Hennes kaffefilter används fortfarande av miljontals människor runt om i världen, och det fortsätter att vara den föredragna metoden för att brygga en slät, utsökt kopp kaffe.