När uppfanns kaffet?

Kaffe konsumerades först runt 1400-talet av sufier i Jemen, även om de tidigaste bevisen på dess användning går tillbaka till 1000-talet. De första kaffebönorna sägs ha exporterats från Jemen till Mecka, där de snart användes som stimulans av sufier. Kaffedrickandet spreds över hela Mellanöstern, Turkiet och Nordafrika på 1500-talet, och det introducerades till Europa av venetianska handlare på 1600-talet.