Är mjölkchoklad och detsamma?

Mjölkchoklad och vit choklad är inte samma sak. Mjölkchoklad innehåller kakaofastämnen, kakaosmör, socker och mjölk, medan vit choklad innehåller kakaosmör, socker, mjölkfastämnen och aromämnen. Mjölkchoklad har en högre andel fast kakao än vit choklad, vilket ger den en rikare smak. Vit choklad innehåller inga fasta kakaoämnen, så den har en sötare och mildare smak.