Varför är du sugen på att äta kaffesump?

Människor är vanligtvis inte sugna på eller äter kaffesump. Kaffesump består av förbrukade rester av kaffebönor efter bryggningsprocessen. De har en bitter och nötande konsistens på grund av närvaron av cellulosa och andra svårsmälta växtfibrer, vilket gör dem olämpliga för mänsklig konsumtion.