Hur mycket sänker citronsaft pH?

Citronsaft har ett pH på runt 2, vilket betyder att den är väldigt sur. När citronsaft tillsätts till en lösning kommer det att sänka lösningens pH. Mängden som pH sänks med beror på mängden citronsaft som tillsätts. Till exempel, om du tillsätter 1 mL citronsaft till 10 mL vatten, kommer vattnets pH att sjunka med cirka 1 pH-enhet. Om du tillsätter 10 ml citronsaft till 10 ml vatten, sjunker vattnets pH med cirka 2 pH-enheter.

Det är viktigt att notera att citronsaft inte är det enda ämnet som kan sänka pH i en lösning. Det finns många andra syror som också kan göra detta. Citronsaft är dock ett vanligt val eftersom det är relativt milt och är säkert att använda.