Finns det några andra syror i citronsaft?

Förutom citronsyra innehåller citronsaft flera andra syror, inklusive:

- Äppelsyra: Denna syra finns i många frukter och grönsaker, och den ger citronsaft sin syrliga smak.

- Askorbinsyra: Denna syra är också känd som vitamin C, och det är en viktig antioxidant som hjälper till att skydda kroppen mot skador från fria radikaler.

- Vinsyra: Denna syra finns i vindruvor och andra frukter, och den bidrar till den sura smaken av citronsaft.

- Fosforsyra: Denna syra finns i små mängder i citronsaft, och den hjälper till att bevara dess smak och färg.

Detta är bara några av de syror som finns i citronsaft. Den exakta sammansättningen av citronsaft kan variera beroende på vilken typ av citroner som används och odlingsförhållandena.