- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Drinks & Cocktails >> Fruity Cocktails
Vilken färg har Fehling-lösningen när den jäses med äppeljuice?
Äppeljuice innehåller flera reducerande sockerarter, inklusive glukos, fruktos och sackaros. När äppeljuice jäser omvandlar jästen dessa sockerarter till etanol och koldioxid. En del av de reducerande sockerarterna kan dock finnas kvar i den fermenterade äppeljuicen. Om Fehlings lösning tillsätts till fermenterad äppeljuice kommer de reducerande sockerarterna att reagera med kopparsulfatet för att ge en rödbrun fällning.
Därför blir färgen på Fehlings lösning när den fermenteras med äppeljuice rödbrun.
Fruity Cocktails
- Vilken färg får metolorange när den blandas med grapefruk…
- Vad händer när citronsaft blir dålig?
- Hur mycket citronsaft är det i en citron?
- Är fruktpunch bra för dig?
- Är apelsinjuice verkligen en läsk?
- Vilken lösning finns i citronsaft?
- Vad är Pepsi-strategin?
- Hur man gör en lila ko dryck
- Kan du bli sjuk av att dricka utgången limejuice?
- Löser äppeljuice sig i bensin?
Fruity Cocktails
- barware
- olja
- cider
- Klassiska cocktails
- Cocktails
- kaffe
- Fruity Cocktails
- Sprit
- martinis
- Alkoholfria drinkar
- andra drycker
- Punches
- Sake
- åderlåtning
- till
- Tropiska drinkar
