Varför blir apelsiner som hålls utomhus under lång tid inte bortskämda?

Detta uttalande är felaktigt. Apelsiner, som de flesta frukter, blir bortskämda eller förfaller när de hålls utomhus under lång tid. Förfall är en naturlig process som orsakas av mikroorganismer som bakterier och svampar som finns i miljön.

Dessa mikroorganismer bryter ner det organiska materialet i frukten, konsumerar socker och näringsämnen och frigör avfallsprodukter som ofta kännetecknas av förändringar i textur, färg och lukt. Om inte vissa konserveringstekniker används (som kylning eller kemiska behandlingar), kommer organiska material som apelsiner så småningom att förfalla när de utsätts för omgivningsförhållanden under en längre period.