Vilka är proportionerna för att ersätta citronextraktsmaksättning?

För att ersätta citronextrakt med färsk citronskal eller juice, här är några allmänna proportioner du kan följa:

För citronskal:

- För att ersätta 1 msk rivet citronskal, använd 1/2 tsk citronextrakt.

För citronsaft:

- För att ersätta 2 matskedar färsk citronsaft, använd 1 tesked citronextrakt.

Dessa proportioner kan variera något beroende på styrkan av ditt citronextrakt och dina personliga preferenser. Det är alltid en bra idé att börja med en mindre mängd och anpassa efter smak. Dessutom kan du behöva justera mängden andra flytande ingredienser i ditt recept när du ersätter färsk citron extrakt, eftersom extraktet inte har samma vätskeinnehåll.