Skillnader mellan Grand Marnier, Cointreau & Triple Sec

triple sec, faktiskt en fransk likör uppfanns i den 19: e århundradet, har blivit en något allmän term för alla apelsinsmak likör. Enligt denna definition, både Grand Marnier och Cointreau märken av apelsinlikör är typer av triple sec, även om smaken och sammansättning skilja dem från varandra och traditionell triple sec. Alla tre aktie ursprung i 19-talets Frankrike.
Triple Sec Omdömen

  • Den 19th century fransmannen Jean-Baptiste Combier uppfann triple sec när han genomsyrad av soltorkade skinn av haitiska apelsiner i neutrala sprit sedan destilleras den i koppar krukor. Triple sec, som betyder "trippel destillerad" på engelska, vanligen innehåller cirka 23 procent alkohol och har en milt söt apelsinsmak. De likörer sträcker sig från klar till gyllene; högre kvalitet trippel sekunder använder vanligtvis åldern konjak eller brandy som bas, medan lägre kvalitet triple sec kan använda låg-bevis sprit.
    Grand Marnier Omdömen

  • Grand Marnier, en cognac baserad likör smaksatt med aromatiska Citrus bigaradia tropisk apelsin, infördes 1827. Receptet förblir säkert bevakad i händerna på Marnier Lapostolle familjen i 2011. Grand Marnier åldrar i ekfat upp till tio år innan buteljering. Den 40 volymprocent alkohol är hög för en likör; fans njuta av typiskt Grand Marnier värmas i en hutt.
    Cointreau

  • Cointreau, ett varumärke av apelsinlikör producerad i den franska förorten Saint-Barthelemy d'Anjou, var tillverkades först 1875. En populär aperitif och cocktail ingrediens är Cointreau ofta konsumeras som en digestif efter middag samt. Cointreau smak kommer från en blandning av söta och bittra apelsinskal genomsyrad av ren alkohol som härrör från sockerbetor. Cointreau ersätter ofta triple sec i premiummargaritas. Liksom Grand Marnier, Cointreau innehåller också cirka 40 procent alkohol.
    Skillnader

  • Triple sek typiskt blir blandas med andra vätskor i drinkar. Cointreau och Grand Marnier är tekniskt typer av triple sec, men båda innehåller mer alkohol än traditionell triple sec. Grand Marnier och Cointreau både smakar mindre söt än de flesta trippel sekunder, och även om de inte står i för triple sec i vissa topp-hyllan cocktails, de är också ofta konsumeras på egen hand.