Hur att smaka Bourbon (5 steg)

Bourbon provningar blir lika populär som vinprovningar i många barer och restauranger. Ökningen av små serier och enstaka fat bourbon under 1990-talet markerade återkomsten av en hävdvunnen och mestadels glömt amerikansk tradition. Denna tradition är provsmakning av fina bourbon sans cocktail. Du bör lära dig om alla detaljer i provsmakning bourbon innan du försöker det kritiskt. Början bourbon prova bör läsa på för en snabbkurs i underverk och glädje att smaka denna läckra behandla.
Instruktioner

1. Vet du vad bourbon är. Bourbon är en typ av amerikansk whiskey. Tvärtemot vad många tror, ​​inte bourbon inte kommer från delstaten Kentucky, även om de flesta märken gör. Enligt federal lag, måste bourbon vara bryggt med en kornhalt av minst 51 procent majs och lagras i minst två år i förkolnade nya ekfat. Efter destilleringsprocessen har bourbon en mycket hög alkoholhalt och måste urvattnas. De flesta destillatörer göra sin bourbon mellan 80 och 100 bevis. Detta innebär att det innehåller 40 till 50 volymprocent alkohol.
   

2. Håll bourbon av sig själv. Blanda inte bourbon när provsmakning. Bourbon har redan blandas med vatten innan det buteljeras. Om alkoholhalten är för mycket, är det okej att lägga till lite vatten eller ett par isbitar. Bourbon är bäst smakade rakt vid rumstemperatur, men. Bourbon gör för en stor cocktail, men man ska aldrig blanda bourbon vid en provsmakning.
   

3. Savor och smutta bourbon. Aldrig chug det. Bourbon är något att vara savored långsamt utan tillsats av kolsyra, frukt eller söta cola. Även om dessa blandningar kan vara bra för ett cocktailparty, behöver du inte puckla tillbaka tre bourbon och cola-drycker när du gör en provsmakning. Du njuta av och smutta på en bra bourbon. Ta in doften och beundra färgen. Håll smaken på dina smaklökar.
   

4. Lär dig att lukta med munnen. Din näsa och dina smaklökar är anslutna. Om allt du gör är luktar bourbon med näsan, du miste eftersom alkoholen mannar näsborrarna. Istället hålla munnen på glänt strax ovanför kanten på glaset. Ta det, någonsin så lite, med näsan och munnen.
   

5. Beskriv dina vinprovning partner vad du avkänning och göra anteckningar. Om det smakar som en ny bil luktar, säg det. Om det luktar något din katt föll i kattlådan i går kväll, säg det. Det är tänkt att vara roligt och upplysande, så att inte skrämmas av andra som påstår sig veta mer om vad du smaka, lukta och känna. Tala med tillförsikt.