Hur man bevarar Roselle man gör drycker (6 steg)

Hibiscus sabdariffa, även känd som Roselle, är en växt som producerar ätliga blomfoder som kan användas i drycker. Den blomfoder är de spetsiga skida finns på hibiskus. De är en rik röd färg med en söt smak. De ska plockas för framställning av drycker 10 till 15 dagar efter det att de förlorar sina blommor. Om de plockas efter denna tid kommer sirapen eller te mer tårta. De kan torkas för att göra te, men de kan även göras till en sirap som kan sättas till drycker.
Du behöver
burk burkar med lock
Diskmedel
Stor kruka
Vatten Omdömen Hushållspapper
Tång
2 1/2 cups socker Omdömen 2 dl vatten
Pot
Spoon
2 koppar Roselle calyces, hackad Omdömen Sil
Bowl Review Tratt Omdömen Slev
Instruktioner

1. Sterilisera burkarna. Tvätta burkar och lock med skållning vatten och tvål. Skölj noga med skållning vatten. Fyll krukan med vatten och placera lock och burkar inuti. Täck grytan och ta med den till en koka. Låt burkarna och locken koka i 15 minuter efter det att vattnet når en koka. Stäng av värmen. Håll burkarna i vattnet och täckt tills du är redo att fylla dem. Ta bort burkar och lock med tänger och plats på en kökshandduk strax innan du fyller dem.
   

2. Tillsätt socker och vatten till den andra potten. Placera på medelvärme. Rör tills sockret löst sig.
   

3. Lägg till roselle till potten. Ta ingredienserna till en koka och sedan minska till en sjuda. Låt ingredienser sjuda tills blandningen har minskat med en tredjedel.
   

4. Ta bort kastrullen från värmen. Sila i en skål.
   

5. Placera en tratt i en av burkarna och skopa vätskan i burkarna. Sirapen och burkar bör fortfarande vara varm när de glasburk. Sirapen kommer att pågå upp till 12 månader i kylskåp. När den är öppen, har sirapen en hållbarhet på bara några månader.
   

6. Tillsätt 1 msk. av roselle vätska till ett glas och fylla resten av vägen med vatten under en fruktig förfriskning.