Ta bort vätska från ett livsmedel genom att lägga det i durkslag?

Ordet du letar efter är "avlopp". Att tömma något är att ta bort vätska från det genom att låta det rinna ut genom ett hål eller en öppning. Ett durkslag är ett köksredskap som används för detta ändamål. Den har hål i botten så att vätska kan rinna ut medan fasta ämnen hålls kvar.