Kokt ägg nog har samma ingredienser som rå version -. Ägg, socker, salt, vanilj och mjölk. Den kokta versionen kräver tillsats av blandningen till en kastrull och försiktigt värma det - utan att koka - tills det tjocknar. Ägget nog tillagas och säker när vätskan når 160 grader F, enligt den amerikanska Egg Board. När svalnat, tillsätt vanilj och kall mjölk till blandningen. Blandningen är sedan redo för kylskåp och lagrar säkert över natten för att njuta av nästa dag.
Alkohol Factor Omdömen

Om du gör alkoholfri äggnog , då matlagning äggen är det säkraste sättet att göra drycken. Kom dock ihåg att lägga alkohol till receptet inte automatiskt gör det säkert. Om du laga det kvällen innan och lägga alkohol, måste du ändå ordentligt lagra och kyla ägget nog för att undvika risken för matförgiftning.
Drink It Snart Omdömen

Du kan lagra hemlagad ägg nog i kylskåp i två till fyra dagar innan det går dåligt, enligt regeringens livsmedelssäkerhet hemsida. Blandningen är inte lämplig för frysning. Om du förbereda din kokt ägg Nog natten innan, sedan tjäna inom de närmaste dagarna. Ju närmare fest kan du göra dina ägg nog, desto bättre. Du kanske upptäcker att kvaliteten och konsistens försämras efter den första dagen.
Färska ägg och kylskåp Omdömen

När du gör ägg nog, se till att du använder ägg väl inom deras utgångs datum. Kasta spruckna ägg, och alltid förvara ägg hemma i kylskåp sättas lägre än 45 grader C. När du tar din kokt ägg nog för att tjäna, häll bara vad du planerar att tjäna snart och kyla resten. Äggnog lämnades vid rumstemperatur under två timmar eller mer kan snabbt bli hem till potentiellt skadliga bakterier.