Vad åt och drack egyptierna?

De forntida egyptierna var till stor del ett jordbrukssamhälle, och deras kost återspeglade detta. De åt en mängd olika grödor, inklusive vete, korn, linser och lök. De odlade också frukter, såsom vindruvor, fikon och dadlar. Kött var en lyxvara och var vanligtvis reserverad för speciella tillfällen. När de åt kött föredrog egyptierna nötkött, fläsk och lamm. De åt också fisk, som det var rikligt med i Nilen.

Bröd var en stapelvara i den egyptiska kosten. Det gjordes av vete- eller kornmjöl och var ofta osyrat. Bröd åts till varje måltid och användes ibland som ett redskap för att ösa upp annan mat.

Grönsaker var också en viktig del av den egyptiska kosten. De åts färska, kokta eller torkade. Några av de vanligaste grönsakerna var lök, vitlök, purjolök, gurka och sallad.

Frukt åtnjöts också av egyptierna. De åt vindruvor, fikon, dadlar, meloner och granatäpplen. Frukt åts ofta färsk, men den kunde också torkas eller göras till konserver.

Kött var en lyxvara, men den åts vid speciella tillfällen. Egyptierna föredrog nötkött, fläsk och lamm. De åt också fisk, som det var rikligt med i Nilen.

Mejeriprodukter var inte en viktig del av den egyptiska kosten. Egyptierna drack inte mjölk, men de åt ost och yoghurt.

Drycker

De forntida egyptierna drack en mängd olika drycker, inklusive vatten, öl och vin.

Vatten var den vanligaste drycken. Egyptierna drack vatten från Nilen, men de hade också brunnar och cisterner för att lagra vatten.

Öl var en annan populär dryck. Den var gjord av korn eller vete, och smaksattes ofta med kryddor eller frukter. Öl drack både män och kvinnor, och det serverades ofta vid religiösa ceremonier.

Vin konsumerades också av egyptierna. Den var gjord av druvor och var vanligtvis röd. Vin ansågs vara en lyxvara och var ofta reserverad för speciella tillfällen.