Är det säkert att äta polyvinylalkohol?

Polyvinylalkohol (PVOH) är allmänt erkänt som säker (GRAS) av FDA för användning i livsmedelsförpackningar och andra applikationer i kontakt med livsmedel. Det är en syntetisk polymer som är gjord av vinylacetat och som vanligtvis används som förtjockningsmedel, stabilisator och filmbildande medel i livsmedel.

PVOH har testats omfattande för säkerhet och toxicitet, och det har visat sig vara icke-toxiskt och icke-cancerframkallande. Det är också biologiskt nedbrytbart och ackumuleras inte i kroppen.

Det är dock viktigt att notera att vissa människor kan ha en allergisk reaktion mot PVOH. Om du upplever några biverkningar eller symtom efter att ha konsumerat livsmedel som innehåller PVOH, är det bäst att konsultera en läkare.